零售店铺内顾客流量大,空气极易污浊,为了保证店内空气清新通畅,冷暖适宜,应采用空气净化措施,加强通风系统的建设。通风来源可以分自然通风和机械通风。采用自然通风可以节约能源,保证零售店铺内部适宜的空气,一般小型零售店铺多采用这种通风方式。而有条件的现代化大中型零售店铺,在建造之初就普遍采取紫外线灯光杀菌设施和空气调节设备,用来改善零售店铺内部的环境质量,为顾客提供舒适、清洁的购物环境.
零售店铺的空调应遵循舒适性原则,冬季应达到温暖而不燥热,夏季应达到凉爽而不骤冷。否则,会对顾客和职员产生不利的影响。如冬季暖气开得很足,顾客从外面进零售店铺都穿着厚厚的棉毛衣,在店内呆不了几分钟都会感到燥热无比,来不及仔细浏览就匆匆离开零售店铺,这无疑会影响零售店铺销售。夏季冷气习习,顾客从炎热的外部世界进入零售店铺,会有乍暖还寒的不适应感,抵抗力弱的顾客难免出现伤风感冒的症状,因此在使用空调时,维持舒适的温度和湿度是至关重要的。
零售店铺在选择空调机组的类型时,应注意以下要求:
根据零售店铺的规模大小来选择。大型零售店铺应采取中央空调系统,中、小型零售店铺可以设分立式空调,特别要注意解决一次性投资的规模和长期运行的费用承受能力。
零售店铺空调系统热源选择既要有投资经济效益分析,更应注意结合当时的热能来源,如果有可能采取集中供热,最好充分予以运用。
零售店铺空调系统冷源选择要慎重,是风冷还是水冷,是离心式还是螺旋式制冷,都要进行经济论证,特别注意制冷剂使用对大气污染的影响。
在选择空调系统类别时,必须考虑电力供应的程度,详细了解电力部门允许使用空调系统电源的要求,避免出现设备闲置的状况。
零售店铺的空气湿度一般参数保持在40%-50%左右,更适宜在50%-60%左右,该湿度范围使人感觉比较舒适。但对经营特殊商品的营业场所和库房,则应严格控制环境湿度,严防腐坏情况的发生。